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小馒头生产线设备的4大优势

 发布时间:2021-08-12 点击量:30
   馒头生产线设备中的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳等部件,这些部件均采用优质不锈钢材料制作而成,这样就解决了馒头机的锈蚀问题,使得生产出来的馒头更卫生,吃起来更放心。
  同时供面部位采用了微电脑数控无极变速输送带送面,这解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
  另外在面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,配备新工艺成型辊,采用进口原料和独特方法制造,具有超常性能,du有的不粘性能,绝对不粘面料,所以馒头成型完整、光洁,避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手工撒面的烦恼,从而减少了劳动强度,提高了馒头的质量。每次工作完毕,完全不用清理面辊。
  小馒头生产线设备的4大优势:
  1)速度高,生产快,为客户快速占领市场提供了可能,平均每分钟人工20个,传统设备60个,本生产线120个;
  2)产能高,成本低,为客户极大程度上降低了人力成本,提高了市场竞争力,人工平均产能每人每天2袋面粉,传统设备每人每天8袋面粉,本生产线每人每天zui低60袋面粉
  3)口感好,馒头生产线生产过程高仿我国传统手工工艺,口感筋道、表皮光亮,保证了企业有了一个质量过硬的产品参与市场竞争。分析:人工缺点-体力有限,揉面不够,质量不稳,食品安全无保证;传统对辊式或强制式成型设备缺点-馒头面筋网络被绞坏,结构被烫伤,造成馒头成渣无香味;本生产线优势-多程序压面,保证劲道足够,成型高仿人工自然成型,无撕毁破坏,无起热烫伤,馒头劲道十足,表皮光亮,口感香甜。
  4)无菌操作,食品安全再无忧:全线原料脱离人工,实现了无菌化生产,为企业做大做强提供了有力保障。